Латинское название: Trachyspermum ammi
Другие названия: Общеизвестно как ажгон, каром, епископская трава.
Жизненная форма: Небольшое, прямостоячее, однолетнее травянистое растение.
Продолжительность жизни: Как однолетнее растение, его продолжительность жизни обычно составляет один вегетационный период.
Среда обитания: Культивируется во многих регионах мира, включая Ближний Восток, Пакистан, Афганистан и Индию.
Родина: Первоначальной родиной этого растения считается Египет, а позднее оно было распространено в Индии с Ближнего Востока.
Географическое распространение: Хотя родиной этого растения являются Ближний Восток и Индия, его выращивают и в других регионах мира, включая Северную Африку, Эфиопию, Иран и Пакистан.
- Основные таксоны
Домен: Эукариоты – Eukaryota
Царство: Растения – Plantae
Отдел: Цветковые – Magnoliophyta
Класс: Двудольные – Magnoliopsida
Порядок: Зонтикоцветные – Apiales
Семейство: Зонтичные – Apiaceae
Род: Айован – Trachyspermum
Вид: Ажгон — Trachyspermum ammi
- Ботаническое описание:
Цветы: Цветки Trachyspermum ammi маленькие и белого цвета, появляются в зонтиках.
Соцветия: Соцветия представляют собой сложные зонтики и имеют небольшой размер.
Плоды: Плоды маленькие, овальные, с сильным резким запахом. Обычно они желтовато-коричневого цвета.
Семена: Семена маленькие, овальной формы, с резким, горьким вкусом.
Стебель: Стебель прямостоячий и разветвленный, высотой 30-90 см.
Лист: Листья Trachyspermum ammi перисто-раздельные с линейными и супротивными листочками.
Корень: Корневая система состоит из стержневого корня.
Химический состав:
Семена Trachyspermum ammi содержат высокий уровень тимола, соединения, которое придает семенам характерный сильный запах и резкий вкус. Семена также содержат множество других полезных компонентов, включая клетчатку, минералы, витамины и антиоксиданты.
Вред:
При чрезмерном употреблении ажгон может вызвать различные проблемы с пищеварением, включая язву желудка, повышенную кислотность и проблемы с печенью. Его следует избегать во время беременности, так как он может стимулировать сокращения матки.
Применение в медицине:
Традиционно ажгон используется для лечения различных заболеваний, включая несварение желудка, метеоризм, облегчение простуды и кашля. Антисептические и противомикробные свойства делают его полезным для ухода за кожей и полостью рта.
Терапевтические эффекты:
Семена обладают различными терапевтическими эффектами, включая спазмолитические, стимулирующие, тонизирующие и ветрогонные свойства. Они также используются при лечении астмы и бронхита.
При каких заболеваниях:
Ажгон используется для лечения различных заболеваний, таких как язва желудка, бронхит, астма и различные проблемы с пищеварением, включая несварение и запоры.
Противопоказания:
Хотя при употреблении в пищу он в целом безопасен для большинства людей, в лекарственных количествах его следует использовать с осторожностью, особенно во время беременности и грудного вскармливания.
Побочные эффекты:
Возможные побочные эффекты могут включать раздражение желудочно-кишечного тракта и почек при употреблении в больших количествах.
Применение в народной медицине:
В народной медицине ажгон используется как средство для лечения проблем с пищеварением, дыхательных путей и зубов.
Сбор и заготовка:
Растение обычно собирают в сухой сезон, а семена сушат и хранят для использования.
Выращивание:
Ажгон – относительно выносливое растение, способное расти в различных климатических условиях. Он предпочитает хорошо дренированную почву и полный солнечный свет.
Применение в косметологии:
Благодаря своим антисептическим и противомикробным свойствам ажгон часто используется в средствах по уходу за кожей. Его масло также можно использовать для лечения угревой сыпи и оздоровления кожи головы.
Косметические свойства:
Ажгон обладает антиоксидантными и антисептическими свойствами, которые могут быть полезны для кожи. Его масло также может помочь в борьбе с признаками старения.
Кулинарное применение:
Семена ажгона широко используются в качестве специи в индийской и ближневосточной кухнях, известны своим сильным, резким ароматом.
Ветеринарное применение:
Ажгон используется в традиционной ветеринарной медицине, особенно благодаря своим пищеварительным и антисептическим свойствам.
Мифология:
В различных культурах с ажгоном связано несколько народных преданий и традиционных верований, многие из которых подчеркивают его лечебные свойства.
Исторические факты:
Исторически ажгон использовался в качестве лекарственного растения на протяжении тысяч лет, особенно в аюрведической медицине.
- Использование по частям растения:
Целое растение: Все растение может быть использовано для своих лекарственных и кулинарных свойств.
Корень: Корень обычно не используется.
Листья: Листья можно использовать в салатах и в кулинарии.
Семена: Семена – наиболее часто используемая часть растения, известная своим сильным ароматом и лечебными свойствами.
Соцветия: Обычно не используются.
Плоды: Плоды маленькие, овальные, с сильным резким запахом. Обычно они желтовато-коричневого цвета.
- Выдержки из литературы
- Записи не найдены