Пшеница однозернянка – Triticum monococcum
Латинское название: Triticum monococcum Другие названия: Пшеница Эйнкорн Жизненная форма: Однолетняя трава Продолжительность жизни: 1 год Места обитания: Возделываемые поля Родина: Плодородный полумесяц (Юго-Западная Азия) Географическое распространение: Культивируется преимущественно в Центральной Европе, на Ближнем Востоке, а также в небольших районах Канады и США