Записи по метке Pimpinella anisum (Анис обыкновенный).
Анис — не только излюбленная пряность в хлебопекарном и кондитерском производстве, но имеет также широкое лекарственное значение. Плоды аниса (неправильно называемые семенами), а также эфирное анисовое масло, получаемое путем перегонки плодов с водяным паром, применяют как желудочное и отхаркивающее средство. Анис культивируют издавна. Сведения о нем сообщают древние египтяне и…
АНИС ОБЫКНОВЕННЫЙ, ганус (Pimpinella anisum, синоним — Anisum vulgare), семейство сельдерейных (Apiaceae), или зонтичных (Umbelliferae) Большинство растений этого семейства — укроп, тмин, фенхель, кориандр и другие часто используют не только для пищевых целей как пряности, но и в медицине. Анис — не исключение из этого правила. Это травянистый однолетник, с…
Анис обыкновенный Латинское название: Pimpinella anisum, Anisum vulgare Другие названия: Анис, анисовое дерево, Бедренец анисовый, Ганус Жизненная форма: Травянистое однолетнее растение Продолжительность жизни: 1 год Среда обитания: Возделанные поля, сады и другие нарушенные земли. Родина: Восточное Средиземноморье и Юго-Западная Азия. Географическое распространение: Широко культивируется по всему миру, особенно в Средиземноморском…