Фенхель обыкновенный (Гаммерман А.Ф., Кадаев Г.Н., Яценко-Хмелевский А.А.)

Плоды фенхеля имеют такое же медицинское применение, как и анис, — они тоже прописываются в качестве желудочного и отхаркивающего. Особенной популярностью пользуется «укропная вода» в качестве ветрогонного при вспучивании животика у самых маленьких детей. На вкус плоды фенхеля сладкие, их запах напоминает анис, а эфирное фенхелевое масло, получаемое перегонкой плодов…

