Записи по метке Coriandrum sativum (Кориандр посевной).
Листья кориандра широко используют как пряность (на Кавказе) , а плоды — в хлебобулочном и кондитерском производстве. Кориандр посевной, или кишнец — Coriandrum sativum L. из семейства зонтичных — Umbelliferae очень широко культивируют в черноземной полосе. Это однолетнее травянистое растение. Стебель вверху ветвистый, листья очередные, влагалищные. Прикорневые листья длинночерешковые, трехраздельные,…
КОРИАНДР ПОСЕВНОЙ, кинза (Coriandrum sativum), семейство сельдерейных (Apiaceae), или зонтичных (Apiaceae) Любители, «бородинского» хлеба знают, что аромат ему придают семена кориандра. Все-таки замечательно семейство сельдереевых своими представителями. Многие зонтичные растения человек издавна использует как пряности: укроп, тмин, анис, пастернак… А вот еще и кориандр. Пожалуй, кориандр — одно из древнейших…
Кориандр посевной Латинское название: Coriandrum sativum Другие названия: Кориандр, китайская петрушка, Дхания Жизненная форма: Однолетняя трава Продолжительность жизни: Один год Места обитания: Сады, поля, пустыри Родина: Южная Европа, Северная Африка, Юго-Западная Азия Географическое распространение: Культивируется во всем мире, в значительной степени в Индии, Мексике, Марокко и Нидерландах.