Латинское название: Setaria italica
Другие названия: Просо лисохвостовое, итальянское просо
Жизненная форма: Однолетняя трава
Продолжительность жизни: Один сезон
Места обитания: Возделываемые поля
Родина: Китай
Географическое распространение: Широко распространен в Азии, Европе и Северной Америке
- Основные таксоны
Домен: Эукариоты — Eukaryota
Царство: Растения — Plantae
Отдел: Цветковые — Magnoliophyta
Класс: Однодольные — Liliopsida
Порядок: Злакоцветные — Poales
Семейство: Злаки – Poaceae
Род: Щетинник – Setaria
Вид: Щетинник итальянский – Setaria italica
- Ботаническое описание:
Цветки: Мелкие, зеленоватые, расположены в плотных, щетинистых колосках.
Соцветия: Плотные, цилиндрические колосья длиной до 20 см.
Плод: Мелкое, круглое зерно, покрытое твердой оболочкой
Семена: Крошечные, круглые, желтоватого цвета
Стебель: прямостоячий, прочный, достигающий 150 см в высоту
Лист: Линейный и плоский, с заметной серединкой
Корень: Волокнистая корневая система
- Общая информация:
Химический состав
Семена проса лисохвоста богаты углеводами и клетчаткой. Кроме того, они содержат белки, в том числе незаменимые аминокислоты, а также различные минеральные вещества (железо, кальций, цинк) и витамины (комплекс витаминов группы В).
Вред:
Несмотря на пользу, чрезмерное потребление этого продукта может привести к нарушению функции щитовидной железы из-за его зобогенных свойств.
Применение в медицине и терапевтические эффекты:
Высокое содержание клетчатки способствует пищеварению и регулирует уровень сахара в крови, что делает ее полезной для лечения диабета. Высокое содержание железа помогает предотвратить анемию.
При каких заболеваниях:
Диабет, анемия
Противопоказания:
Гипотиреоз
Побочные эффекты:
Возможность нарушения функции щитовидной железы при избыточном потреблении
Применение в народной медицине:
Традиционно просо используется для лечения диабета, укрепления иммунной системы и улучшения пищеварения.
Сбор и заготовка:
Зерно собирают после созревания растения, обычно в конце лета.
Выращивание:
Предпочитает хорошо дренированные почвы и теплый климат. Засухоустойчив и растет в регионах с меньшим количеством осадков.
Применение в косметологии: Неизвестно
Косметические свойства: Неизвестно
Кулинарное применение:
Семена используются как зерно в различных блюдах. Кроме того, их перемалывают в муку для выпечки.
Ветеринарное применение:
Солома используется в качестве корма для скота.
Мифология: Мифология, связанная с растением, не известна.
Исторические факты:
Считается, что Setaria italica – второй по распространенности вид проса, история возделывания которого в Китае насчитывает более 8 тыс. лет.
Применение по частям растения:
Целое растение: Корм для скота
Корень: Обычно не используется
Листья: Обычно не используются
Семена: Употребляются в пищу как зерно, перемалываются в муку
Соцветия: Обычно не используются
Плоды: Употребляется как зерно
- Выдержки из литературы
- Записи не найдены
