Латинское название: Ribes rubrum
Другие названия: Красная смородина, красная смородина
Жизненная форма: Листопадный кустарник
Продолжительность жизни: 10-20 лет, в зависимости от ухода и условий окружающей среды
Среда обитания: Родом из Северной Европы и Северной Азии, растет на влажных, плодородных почвах, на полном солнце или в полутени.
Родина: Северная Европа, части Скандинавии и северная Азия.
Географическое распространение: Встречается по всей Европе, простираясь на север до Скандинавии и на восток до России. Он был завезен и натурализовался в Северной Америке.
- Основные таксоны
Домен: Эукариоты — Eukaryota
Царство: Растения — Plantae
Отдел: Цветковые — Magnoliophyta
Класс: Двудольные — Magnoliopsida
Порядок: Камнеломкоцветные — Saxifragales
Семейство: Крыжовниковые – Grossulariaceae
Род: Смородина — Ribes
Вид: Смородина красная – Ribes rubrum
- Ботаническое описание:
Побег: Растения вырастают до 1-1,5 метров высотой, с пятилопастными листьями, расположенными спирально на стеблях.
Цветы: Цветки скромные зеленовато-белые.
Соцветия: Они появляются в маятниковых 4-8-сантиметровых соцветиях из 5-30 цветков ранней весной.
Плоды: Плод – ярко-красная ягода диаметром 8-12 мм.
Семена: Многочисленные, мелкие, содержатся в плодах.
Стебель: Древесный, с серо-коричневой корой.
Лист: Листья очередные, пальчато-лопастные, до 5 см в длину и ширину.
Корень: Ribes rubrum развивает глубокую, деревянистую корневую систему.
- Общая информация:
Химический состав
Плоды Ribes rubrum являются богатым источником витамина С, клетчатки и других антиоксидантов, таких как фенольные кислоты, антоцианы и флавонолы. Листья также содержат флавоноиды и танины.
Вред:
Ribes rubrum в целом считается безопасным для употребления. Однако чрезмерное потребление может привести к проблемам с пищеварением из-за высокого содержания клетчатки. Растение также может быть носителем белой сосновой пузырчатой ржавчины, грибка, который серьезно поражает некоторые виды сосен.
Применение в медицине:
Традиционно красная смородина используется для снятия жара и других симптомов простуды благодаря высокому содержанию витамина С. Высокое содержание клетчатки также помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы.
Терапевтические эффекты:
Антиоксидантное, противовоспалительное, противомикробное, способствующее пищеварению.
При каких заболеваниях:
Красная смородина используется для снятия симптомов простуды, лихорадки и расстройств пищеварения.
Противопоказания:
Неизвестно.
Побочные эффекты:
Чрезмерное потребление может вызвать проблемы с пищеварением из-за высокого содержания клетчатки.
Применение в народной медицине:
В народной медицине плоды красной смородины использовались для повышения иммунитета и как средство от болезней пищеварения.
Сбор и заготовка:
Плоды обычно собирают летом, с июля по август.
Выращивание:
Ribes rubrum предпочитает прохладный климат и слегка кислую, хорошо дренированную почву. Их можно размножать черенками.
Применение в косметологии:
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и витамина С, экстракты Ribes rubrum используются в средствах по уходу за кожей для поддержания ее здоровья и замедления старения.
Косметические свойства:
Антиоксидантное, Антивозрастное, Оживляющее кожу.
Кулинарное применение:
Ягоды широко используются для приготовления джемов, желе, сиропов, напитков и десертов. Листья можно использовать для ароматизации блюд.
Ветеринарное применение:
Неизвестно.
Мифология:
Нет никакой конкретной мифологии, связанной с Ribes rubrum.
Исторические факты:
Красная смородина культивировалась в Европе с 14 века и была важной культурой для монастырей и ферм.
Использование по частям растения:
Целое растение: Все растение может быть использовано в ландшафтном дизайне благодаря своим привлекательным ягодам и листве.
Корень: Обычно не используется.
Листья: Могут быть использованы в кулинарии для ароматизации.
Семена: Содержатся в плодах и употребляются как часть плода.
Соцветия: Обычно не используются.
Плоды: Широко используются в кулинарии и народной медицине.
- Выдержки из литературы
