Латинское название: Helianthus annuus
Другие названия: Подсолнечник обыкновенный, Канзасский подсолнечник
Жизненная форма: Однолетняя трава
Продолжительность жизни: Один вегетационный период
Среда обитания: Предпочитает полное солнце и хорошо дренированную почву. Встречается на полях, обочинах дорог, нарушенных территориях.
Родина: Родина: Северная Америка
Географическое распространение: Культивируется и натурализуется по всему миру
- Основные таксоны
Домен: Эукариоты — Eukaryota
Царство: Растения — Plantae
Отдел: Цветковые — Magnoliophyta
Класс: Двудольные — Magnoliopsida
Порядок: Астроцветные — Asterales
Семейство: Астровые – Asteraceae
Род: Подсолнечник — Helianthus
Вид: Подсолнечник однолетний – Helianthus annuus
- Ботаническое описание:
Цветы: Крупные, желто-крапчатые цветы с коричневым или пурпурным центральным диском.
Соцветия: Одиночная цветочная головка на конце стебля.
Плоды: семянки (семена подсолнечника)
Семена: Съедобные, используются для производства масла и корма для птиц
Стебель: Прямостоячий, волосистый стебель.
Лист: Широкий, крупный, противоположные или очередные листья
Корень: Корневая система
- Общая информация:
Химический состав и свойства:
Семена богаты маслом с высоким содержанием ненасыщенных жиров, а также содержат белки, клетчатку, витамины (Е) и минералы. Фитостеролы, содержащиеся в них, обладают холестериноснижающими свойствами.
Вред:
При контакте с листьями или стеблями могут возникать редкие аллергические реакции.
Применение в медицине, терапевтические эффекты, при каких заболеваниях:
Подсолнечное масло было изучено на предмет его потенциального воздействия на заживление ран и здоровье кожи.
Противопоказания, Побочные эффекты:
Редкие аллергические реакции. При стандартном уровне диетического потребления серьезных побочных эффектов не зарегистрировано.
Применение в народной медицине:
Традиционно используется при легочных, почечных и мочевых заболеваниях, а также наружно для заживления ран.
Общая информация:
Подсолнухи известны своими крупными желтыми цветами и гелиотропизмом, то есть склонностью следить за солнцем по небу.
Сбор и заготовка:
Цветы собирают для декоративных целей, а семена – для производства пищевых продуктов и масла.
Выращивание:
Подсолнечник легко выращивать на полном солнце и хорошо дренированной почве.
Применение в косметологии, Косметические свойства:
Подсолнечное масло используется во многих косметических средствах и средствах по уходу за кожей благодаря своим увлажняющим свойствам.
Кулинарное применение:
Семена подсолнечника едят жареными или используют для производства масла. Проростки подсолнечника также съедобны.
Ветеринарное применение:
Семена подсолнечника широко используются в качестве корма для птиц.
Мифология, воспоминания об исторических фактах:
Подсолнечник культивировался на протяжении тысяч лет коренными жителями Северной Америки.
Использование по частям растения:
Целое растение: Декоративное использование
Корень: Обычно не используется
Листья: Обычно не используются
Семена: Съедобны, используются для производства масла и применяются в корме для птиц
Соцветия: Используются в декоративных целях
Плоды: Употребляются в пищу (как семена)
- Выдержки из литературы
- Записи не найдены
