Латинское название: Ficus carica
Другие названия: Инжир, фига обыкновенная
Жизненная форма: Листопадный кустарник или небольшое дерево
Продолжительность жизни: Более 100 лет
Среда обитания: Разнообразные, от пустыни до тропических лесов, может переносить бедные почвы и засуху.
Родина: Западная Азия и Ближний Восток
Географическое распространение: Культивируется по всему миру в теплом, умеренном климате.
- Основные таксоны
Домен: Эукариоты — Eukaryota
Царство: Растения — Plantae
Отдел: Цветковые — Magnoliophyta
Класс: Двудольные — Magnoliopsida
Порядок: Розоцветные — Rosales
Семейство: Тутовые — Moraceae
Род: Смоковница – Ficus
Вид: Смоковница обыкновенная – Ficus carica
- Ботаническое описание:
Цветы: Крошечные, находятся внутри плода
Соцветия: Не применимы из-за уникальной структуры “плода” инжира
Плод: Уникальная структура соцветия, называемая сикониум
Семена: Многочисленные крошечные семена внутри плода
Стебель: Серый и гладкий
Лист: Большой, глубоко лопастной, с шероховатой верхней поверхностью.
Корень: Обширный и распространяющийся
- Общая информация:
Химический состав
Инжир содержит пищевые волокна, витамины (A, B1, B2, C) и минералы, такие как калий, магний и кальций. Инжир также содержит биологически активные соединения, такие как фенольные соединения и флавоноиды.
Вред
У некоторых людей может быть аллергия на инжир или латекс инжира.
Применение в медицине
Традиционно инжир используется для лечения различных заболеваний, включая проблемы с пищеварением, кашель, бронхит и бородавки.
Терапевтические эффекты
Инжир обладает антиоксидантными, противораковыми, противовоспалительными и противомикробными свойствами.
При каких заболеваниях
Инжир может быть полезен при лечении целого ряда заболеваний, включая расстройства пищеварения, респираторные проблемы, кожные заболевания и, возможно, даже рак.
Противопоказания и побочные эффекты
Употребления инжира следует избегать людям с аллергией на него. Латекс инжира может вызвать раздражение кожи у некоторых людей.
Народная медицина
В народной медицине инжир часто используется как слабительное средство благодаря высокому содержанию клетчатки.
Выращивание, сбор и заготовка урожая
Инжир размножается черенками из твердой древесины и лучше всего растет на свободных дренированных почвах и на полном солнце. Плоды собирают, когда они становятся мягкими и легко отделяются от дерева.
Косметология и кулинария
В косметологии экстракт инжира часто используется в средствах по уходу за кожей благодаря своим увлажняющим и антивозрастным свойствам. Инжир используется в различных кулинарных блюдах, от десертов и джемов до салатов и основных блюд.
Ветеринарное применение
Информация о применении инжира в ветеринарии ограничена.
Исторические факты и мифология
Инжир является одной из самых древних культурных растений и во многих культурах был символом мира и процветания.
Использование по частям растения
Целое растение: Обычно не используется целиком
Корень: Обычно не используется
Листья: Иногда используются в кулинарии в качестве обертки для пищи
Семена: Употребляются в пищу как часть плода
Соцветия: Употребляется “плод” (на самом деле тип соцветия).
Плоды: Употребляются в свежем или сушеном виде, используются в кулинарии и выпечке
- Выдержки из литературы