Латинское название: Claviceps purpurea
Другие названия: спорынья, спорыньевые грибы
Жизненная форма: Гриб
Продолжительность жизни: Многолетний
Среда обитания: Обычно заражает злаки и травы, особенно рожь.
Родина: Широко распространен в регионах с умеренным климатом, родом из Европы.
Географическое распространение: Европа, Северная Америка, Азия и некоторые районы Африки.
- Основные таксоны
Домен: Эукариоты — Eukaryota
Царство: Грибы — Fungi
Класс: Аскомицеты — Ascomycetes
Подкласс: Эуаскомицеты — Euascomycetiadae
Порядок: Гипокрейные — Hypocreales
Семейство: Спорыньёвые – Clavicipitaceae
Род: Спорынья – Claviceps
Вид: Спорынья пурпурная – Claviceps purpurea
- Ботаническое описание:
Склероций: Claviceps purpurea производит темно-фиолетовый или черный склероций (тело спорыньи), который замещает зерно в зараженном колосе.
Споры: Из зрелой спорыньи выделяются аскоспоры, которые могут заражать цветки восприимчивых трав и злаков.
- Общая информация:
Химический состав
Склероции Claviceps purpurea содержат многочисленные алкалоиды, наиболее значимыми из которых являются эрготамин и эргоновин, оказывающие воздействие на системы серотонина, дофамина и норэпинефрина.
Вред:
Известно, что Claviceps purpurea вызывает заболевание эрготизм у людей и других млекопитающих, которые потребляют зерно, загрязненное его репродуктивной структурой (склероциями спорыньи). Симптомы включают галлюцинации, лихорадку и тяжелые желудочно-кишечные расстройства.
Применение в медицине:
Алкалоиды спорыньи использовались в медицине для вызывания родов, контроля кровотечения после родов и лечения мигрени.
Терапевтические эффекты:
Терапевтическое действие Claviceps purpurea обусловлено в первую очередь его влиянием на гладкомышечную ткань; он может вызывать сужение или расширение сосудов в зависимости от конкретного алкалоида и типа ткани.
При каких заболеваниях:
Эрготизм, Мигренозные головные боли, Послеродовые кровотечения.
Противопоказания:
Беременность (кроме родов), сосудистые заболевания, заболевания печени, повышенная чувствительность к алкалоидам спорыньи.
Побочные эффекты:
Тошнота, галлюцинации, тяжелые желудочно-кишечные расстройства, гангрена (в тяжелых случаях).
Применение в народной медицине:
Исторически повитухи использовали спорынью для ускорения родов.
Сбор и заготовка:
Склероции Claviceps purpurea собирают с зараженных зерен во время сбора урожая.
Культивирование:
Как патогенный гриб, Claviceps purpurea обычно не культивируется, а, скорее, прилагаются усилия для предотвращения его роста на зерновых культурах.
Применение в косметологии:
О применении в косметологии ничего не известно.
Кулинарное применение:
Из-за своей токсичности не имеет кулинарного применения.
Ветеринарное применение:
Из-за своей токсичности не имеет ветеринарного применения.
Мифология:
Гриб спорынья ассоциируется с Салемскими процессами над ведьмами, поскольку симптомы спорыньи могли быть спутаны с колдовством.
Реминисценция исторических фактов:
Исторически эрготизм, вызванный Claviceps purpurea, приводил к нескольким эпидемиям, самой известной из которых, вероятно, является “танцевальная мания”, имевшая место в средние века в Европе.
Применение по частям растения:
Целый гриб: Алкалоиды спорыньи используются в медицинских целях.
Мицелий: Применение неизвестно.
Склероции: Источник алкалоидов спорыньи.
Споры: Применение неизвестно.
- Выдержки из литературы