Латинское название: Capparis spinosa
Другие названия: Каперсовый куст, роза Флиндерса.
Жизненная форма: Многолетний кустарник.
Продолжительность жизни: Многолетний.
Среда обитания: Хорошо растет в засушливом и полузасушливом климате.
Родина: Средиземноморье и некоторые районы Азии.
Географическое распространение: Распространен по всему Средиземноморскому региону, в некоторых частях Азии и Австралии.
- Основные таксоны
Домен: Эукариоты — Eukaryota
Царство: Растения — Plantae
Отдел: Цветковые — Magnoliophyta
Класс: Двудольные — Magnoliopsida
Порядок: Капустоцветные — Brassicales
Семейство: Каперсовые — Capparaceae
Род: Каперсы – Capparis
Вид: Каперсы колючие – Capparis spinosa
- Ботаническое описание:
Цветы: Каперсовый куст производит крупные белые или розовато-белые цветы с множеством пурпурных тычинок.
Соцветия: Одиночные.
Плоды: Плод каперсового куста – зеленая, продолговатая или круглая ягода, содержащая множество семян.
Семена: Семена мелкие, почковидные, шероховатые.
Стебель: Колючий, прицепной и лазающий.
Лист: Листья круглые или яйцевидные, толстые и блестящие.
Корень: Корневая система обширная и глубокая.
- Общая информация:
Химический состав
Capparis spinosa богата фенольными соединениями, в основном флавоноидами и гидроксикоричными кислотами. Он также содержит алкалоиды, глюкозинолаты и рутин.
Вред
Значительный вред не известен. Однако чрезмерное потребление может вызвать дискомфорт в желудке.
Применение в медицине
Каперсы используются в традиционной медицине благодаря своим обезболивающим, противовоспалительным и противомикробным свойствам.
Терапевтические эффекты
Терапевтические эффекты Capparis spinosa обусловлены главным образом богатым содержанием антиоксидантов, которые помогают уменьшить воспаление и окислительный стресс.
При каких заболеваниях
Это растение используется при лечении ревматизма, подагры, диабета, а также при желудочно-кишечных расстройствах.
Противопоказания и побочные эффекты
Специфических противопоказаний не выявлено, хотя могут возникать аллергические реакции. Побочные эффекты встречаются нечасто, но могут включать расстройство желудка при употреблении большого количества.
Применение в народной медицине
В народной медицине каперсы часто используются как мочегонное средство и афродизиак, а также при заболеваниях почек.
Сбор, заготовка и выращивание
Каперсы обычно собирают вручную из-за их небольшого размера. Они хорошо растут в хорошо дренированной почве и на полном солнце.
Косметология и кулинария
В кулинарии цветочные бутоны, называемые каперсами, часто маринуют и используют в качестве приправы или гарнира. О значительном применении в косметологии ничего не известно.
Применение в ветеринарии
В ветеринарии не известно специфического применения.
Исторические факты и мифология
Каперсы имеют долгую историю использования в кулинарии и медицине, восходящую к Древней Греции.
Применение по частям растения
Целое растение: Обычно не используется.
Корень: Используется в народной медицине при различных заболеваниях.
Листья: Используются в лечебных целях.
Семена: Обычно не используются.
Соцветия: Обычно не используются.
Плоды: Используются как кулинарная приправа после маринования.
- Выдержки из литературы