Бурачник лекарственный
Латинское название: Borago officinalis
Другие названия: Бурачник, Звездчатый цветок, Огуречная трава
Жизненная форма: Однолетнее растение
Продолжительность жизни: 1 год
Места обитания: Открытые, солнечные участки, часто на сухих или песчаных почвах
Родина: Средиземноморский регион
Географическое распространение: Широко натурализована в Северной Америке, Европе и Азии.
- Основные таксоны
Домен: Эукариоты – Eukaryota
Царство: Растения – Plantae
Отдел: Цветковые – Magnoliophyta
Класс: Двудольные – Magnoliopsida
Порядок: Трубкоцветные – Tubiflorae
Семейство: Бурачниковые – Boraginaceae
Род: Бурачник – Borago
Вид: Бурачник лекарственный – Borago officinalis
- Ботаническое описание:
Побеги: Растение обычно вырастает до 60-100 см в высоту.
Цветы: Цветки ярко-синие, звездообразные, с пятью узкими, треугольно-заостренными лепестками.
Соцветия: Цветы бурачника располагаются гроздьями на конце каждого стебля и ветви.
Плоды: Плод бурачника состоит из четырех коричневато-черных орешков.
Семена: Семена мелкие и черные.
Стебель: Стебель полый, ребристый, щетинистый, покрыт грубыми белыми волосками.
Лист: Листья очередные, простые, волосистые, с грубой текстурой.
Корень: Растение имеет корневую систему.
Химический состав и свойства
Бурачник богат гамма-линоленовой кислотой (GLA), одним из видов жирных кислот. Он также содержит муцилаж, танин, эфирные масла и пирролизидиновые алкалоиды: ликопсамин и интермедин.
Вред:
Пирролизидиновые алкалоиды могут вызвать повреждение печени и являются канцерогенами, хотя риск обычно связан с длительным использованием или приемом больших количеств.
Применение в медицине:
Бурачник используется для улучшения состояния кожи, уменьшения симптомов артрита и в качестве мочегонного средства.
Терапевтические эффекты, заболевания, противопоказания, побочные эффекты:
GLA в масле бурачника обладает противовоспалительным действием и может помочь при таких заболеваниях, как ревматоидный артрит. Однако из-за содержания пирролизидиновых алкалоидов бурачника следует избегать беременным и кормящим женщинам, а также людям с заболеваниями печени.
Использование в народной медицине
Традиционно бурачник использовался как средство, улучшающее настроение и облегчающее симптомы депрессии и меланхолии.
Сбор и заготовка:
Бурачник собирают летом, когда растение находится в полном цвету.
Выращивание:
Бурачник предпочитает солнечное место и хорошо дренированную почву.
Применение в косметологии, Косметические свойства:
Масло бурачника используется в различных косметических средствах благодаря своим кондиционирующим свойствам.
Кулинарное применение:
Листья и цветы бурачника съедобны и используются в салатах или в качестве гарнира.
Ветеринарное применение:
Ветеринарное применение неизвестно.
Мифология, воспоминания об исторических фактах:
Бурачник культивировался в древние времена для лекарственных и кулинарных целей. Считалось, что он приносит мужество и успокоение сердцу.
- Применение по частям растения
Целое растение: Все растение используется в лечебных и кулинарных целях.
Корень: Корень обычно не используется.
Листья: Листья используются в кулинарии и народной медицине.
Семена: Семена бурачника прессуют для получения масла.
Соцветия: Цветы используются в кулинарии в качестве гарнира.
Плоды: Плоды, или семена, используются для получения масла.
- Выдержки из литературы
