Ивоцветные (Salicales)
В этом порядке только одно семейство — ивовые.
Семейство ивовые (Salicaceae). Это кустарники и деревья с очередными простыми листьями. Прилистники иногда рано опадают. Цветки мужские и женские однополые, как правило, на разных особях (двудомность).
Рис. 255. Ива козья (Salix caprea):
1 — олиственный побег; 2 — ветвь с мужскими соцветиями; 3 — ветвь с женским соцветием; 4 — тычиночный цветок; 5 — пестичный цветок; 6 — диаграмма тычиночного цветка; 7 — диаграмма пестичного цветка; 8 — продольный разрез пестичного цветка; 9 — раскрывшийся плод; 10 — семя.
Околоцветник отсутствует. В мужских цветках от 2 до 30 и более тычинок; в женских — один пестик из двух плодолистиков. Завязь одногнездная. Семяпочек много. Плоды — коробочки, раскрывающиеся двумя створками. Семена с пучком волосков у основания, без эндосперма.
Семейство ивовых объединяет только три рода: тополь (Populus), ива (Salix) и чозения (Chosenia). Последний род представлен только одним видом, растущим у нас на Дальнем Востоке, в Японии, на Корейском полуострове, в Китайской Народной Республике. Чозения крайне близка к роду Salix (рис. 34).
В роде тополь (Populus) мужские цветки состоят из нескольких тычинок, окруженных в основании особым, косоворонковидно-бокальчатым органом — диском, представляющим или редуцированный околоцветник, или продукт разрастания цветоложа. Женские цветки также имеют бокальчатый диск, окружающий нижнюю часть единственного пестика, образованного двумя паракарпно соединенными плодолистиками. В состав этого рода входят осина (Populus tremula), тополь черный, или осокорь (Populus nigra), и др. Многие виды тополей ценятся как быстро растущие деревья с мягкой, легко режущейся древесиной, которая идет на изготовление спичек, предметов обихода (ложки, совки и пр.); используется в целлюлозной промышленности и реже как строительный материал. Тополи анемофильны.
В цветках ив (род Salix) в некоторых случаях имеется, как и у тополя, диск, окружающий основание цветка; у большинства он заменен двумя нектарниками, расположенными один со стороны кроющего листа, другой—на стороне, обращенной к оси сережки; наконец, у некоторых остался только один нектарник. В мужских цветках содержится от 1 до нескольких тычинок; в женских, как и у тополей, паракарпный двучленный гинецей с двумя рыльцами. Цветут ивы до распускания листьев или одновременно с ним. Ивы насекомоопыляемые. Посещаются десятками видов насекомых, реже анемофильные. Многие виды склонны к гибридизации, вследствие чего границы видов не всегда ясны.
Ветви ив идут на плетение корзин, рыболовных снастей и пр.; в коре содержатся дубильные вещества. Ивы чрезвычайно легко укореняются и размножаются вегетативно, поэтому их используют для закрепления песков.
Ивовые — Populus и Salix (вместе с примыкающей чозенией)— несомненно, близко родственны между собой и, по всей вероятности, представляют две самостоятельные — анемофильную (род Populus) и энтомофильную (Salix с примыкающей чозенией) — линии эволюционного развития, возникшие от общего предка. Предковая форма имела обоеполые цветки, в пользу чего говорит нахождение в виде уклонений обоеполых цветков у ивы козьей (Salix caprea, рис. 255) и у гималайского вида тополя Populus glauca. Имел ли предок ивовых околоцветник, не выяснено. Salicaceae по происхождению очень древнее семейство, остатки которого известны из нижнемеловых отложений; в верхнем мелу Salicaceae встречаются уже очень часто; в неогене они процветали по всей умеренной зоне северного полушария. Неогеновые виды близки к современным тропическим ивоцветным. Палеонтологические данные, таким образом, говорят о возможности непосредственной генетической связи ивоцветных с древнейшими покрытосеменными, с их предковыми формами. Наряду с этим существует мнение, что цветки ивовых (а следовательно, и сами ивовые) возникли путем редукции от высокоспециализированных форм покрытосеменных. Некоторые ботаники связывают это семейство с семейством гребенщиковых, представители которого имеют хохолок волосков на семенах, семяпочки, располагающиеся у дна завязи, и другие признаки сходства с ивовыми. Часть ученых считает, что наиболее близкие связи должны быть у ивовых с фиалкоцветными (постенносеменными) и развивались параллельно с гребенщиковыми от общего предка.