Семейство Кипарисовые (Cupressaceae). К семейству кипарисовых принадлежат 20 родов и 145 видов. Все они вечнозеленые деревья или кустарники. Древесина без смоляных ходов. Древесинная паренхима обильная. Трахеиды с одиночными порами.
Листорасположение мутовчатое, супротивное,-реже спиральное. Листья чешуйчатые, реже игловидные, но первые листья проростков всегда игловидные.
Мужские шишки одиночные. Микроспорофиллы супротивные или в мутовках, щитовидные, на нижней стороне шляпки несут 2 — 6 микроспорангиев. Микроспоры без воздушных мешков. Мужские заростки сильно редуцированы. При прорастании микроспор проталлиальных клеток не образуется, сразу формируются антеридиальная и вегетативная клетки.
В женских шишках кроющие и семенные чешуи срастаются на всем протяжении. Такие цельные чешуи на оси шишки обычно расположены супротивно или мутовчато, но иногда они одиночные и находятся на верхушке побега, как, например, у можжевельника. Чешуи кожистые, деревянистые (кипарис) или сочные (можжевельник) прямые. Семяпочек 1—5 (до 12). Архегонии соединены в группы — комплексы, окруженные покровом.
Семейство кипарисовые по устройству шишек разделяют на 3 подсемейства.
Подсемейство кипарисовые (Cupressoideae). Шишки деревянистые. Чешуи при созревании отодвигаются друг от друга. Сюда относится род кипарис (Cupressus). Четырнадцать видов этого рода распространены в умеренно теплых областях Европы, Азии и Северной Америки. В СССР встречается только в культуре (Крым, Кавказ).
Кипарисы — вечнозеленые деревья с пирамидальной или раскидистой кроной (рис. 216). Листья их чешуйчатые, черепитчатоналегающие друг на друга. Мужские шишки одиночные, конечные. Микроспорангиев 2—6. Женские шишки округлые, с мутовчатыми чешуями, созревают на второй год. Семяпочек много.
Рис. 216. Кипарис (Cupressus sempervirens):
1 — веточка с мужскими шишками; 2 — веточка с двумя зрелыми женскими шишками; 3 — микроспорофилл: а — вид со спинной стороны; б — в разрезе; 4 — чешуя с семяпочкам.
В странах Средиземноморья обычен (родина Иран, Сирия) кипарис вечнозеленый (Cupressus sempervirens). В СССР, в Крыму и на Кавказе, разводят чаще пирамидальную разновидность кипариса вечнозеленого, так называемый пирамидальный кипарис (рис. 216). В Северной Америке (в Калифорнии) образует леса кипарис аризонский (Cupressus arizonica)’, в Мексике — кипарис лузитанский (Cupressus Zusiianica).
Древесина кипарисов, мягкая, легкая, употребляется в мебельном производстве и для разных поделок.
Подсемейство туевые (Thujoideae). Шишки деревянистые. Чешуи при созревании отгибаются в сторону. Сюда относятся 15 родов. Наиболее известен род туя (Thuja), включающий 6 видов. Представители рода туя произрастают в Северной Америке и Восточной Азии; в СССР известны только в культуре. Туи — кустарники или деревья. Побеги плоские одеты чешуевидными супротивными листьями. Женские шишки состоят из 3—6 пар накрест расположенных кожистых чешуй, заметно налегающих друг на друга, созревают осенью первого года.
Наиболее широко распространена в культуре (в СССР от Ленинграда до Крыма) туя западная (Thuja occidentalis). Родина ее — восток США. Это дерево 12—20 м высотой и до 1 м диаметром. Древесина мягкая, легкая, очень стойкая к гниению. Известно много садовых форм.
Рис. 217. Можжевельник:
1 — ветвь с одногодичными (вверху) и двухгодичными «ягодами» (шишками) Juniperus excelsa; 2 — ветвь с мужскими шишками; 3 — мужская шишка (мк — Микроспорофилл, мсп — микроспорангий); 4 — женская шишка; 5 — верхушка женской шишки (ли— мегаспорофилл, с — семяпочка); 6 — «ягода»; 7 — женский гаметофит J. virginiana с архегониями.
Подсемейство можжевеловые (Juniperoideae). Шишки мясистые. Семенная и кроющая чешуи срастаются в общую шишковую чешую, которая становится сочной, мясистой и содержит обычно одну (2—3) семяпочку. Шишковые чешуи срастаются вместе и образуют мясистую шишку, принимающую вид ягоды.
В семейство входит единственный род можжевельник (Juniperus), насчитывающий около 70 видов, произрастающих в северном полушарии, от Арктики до субтропиков. Несколько видов растет в горах тропической зоны (на юге Китая — Juniperus formosana, на Бермудских островах — Juniperus barbadensis). Большинство можжевельников — горные виды с небольшими ареалами и лишь несколько видов имеют очень большие ареалы, например можжевельник обыкновенный (Juniperus communis), распространенный по всему северному полушарию.
Можжевельники или вечнозеленые кустарники, нередко стелющиеся, или небольшие деревца с прямыми стволами, 10—12 м (реже до 20—30 м) высотой. Кора серо-бурая, шелушащаяся. Ветви или прижатые к стеблю и направленные вверх, или отстоящие. По этой причине кроны можжевельников разнообразны по форме. Листья на ветвях сидят мутовками по три. Они или игольчатые (J. communis), или чешуйчатые (в последнем случае на молодых растениях они также игольчатые).
Большинство представителей рода — растения двудомные. Мужские шишки расположены поодиночке на верхушках побегов прошлого года или в пазухах листьев группами. Они состоят из нескольких пар или мутовок микроспорофиллов, имеющих короткую ножку и широкую пластинку, на нижней стороне которой расположено по 3—6 микроспорангиев (рис. 217, 3).
Женские шишки расположены на вершине пазушных укороченных побегов. Внизу они окружены бесплодными листьями и заканчиваются большей частью мутовкой из трех чешуй и трех расположенных между ними семяпочек (рис. 217, 5). Зрелая шишка шаровидная, нераскрывающаяся; шишковые чешуи мясистые, плотные, сомкнутые, черные или красные (так называемые ягоды), содержат 1—10 семян (чаще 3).
Древесина идет на различные поделки, для оболочек карандашей; «ягоды» используют в медицине, иногда в пивоварении.
В СССР наиболее распространен можжевельник обыкновенный (Juniperus communis), растущий в подлеске еловых и сосновых лесов. Листья у него игольчатые, семена несросшиеся, свободные.
В Крыму произрастают Juniperus oxycedrus и Juniperus excelsa.
Можжевельник красный (Juniperus oxycedrus) — дерево 5—10 м высотой, растение двудомное. Зрелые шишки у него красно-бурые.
Можжевельник высокий (Juniperus excelsa) — дерево до 15 м высотой, однодомное. Зрелые шишки сине-черные, с сизым налетом. Древесина идет на изготовление оболочек карандашей.
Можжевельник казацкий (Juniperus sabina) — низкорослый стелющийся кустарник. Побеги темно-зеленые, с неприятным запахом при растирании. Листья чешуевидные, на нижних ветвях и на молодых растениях листья игловидные. Чешуи по форме почти ланцетные, ромбические. Растет по склонам гор, на приречных песках, холмах юго-востока европейской части СССР и в Средней Азии.
В Средней Азии встречается еще ряд видов можжевельника, образующих заросли, называемые арчевниками.
Много видов можжевельника обитает на западном побережье Северной Америки, в Японии и Китае.