Рецептура и применение сборов и сложных чаев
Цифры обозначают весовые соотношения ингредиентов.
| 1. Аппетитный чай № 1 | |
|---|---|
| Полынь горькая, трава 4 Тысячелистник, листья 1 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипящей воды, настаивать 20 мин, процедить через марлю. Принимать за 10—15 мин до еды по столовой ложке. |
| 2. Аппетитный чай № 2 | |
| Полынь горькая, трава 1 Аир, корневище 1 Трифоль, лист 1 Тмин, плоды 1 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипящей воды, настаивать 20 мин, процедить через марлю. Принимать 3—4 раза в день за 20 мин до еды по столовой ложке. |
| 3. Аппетитный чай № 3 | |
| Полынь горькая, трава 2 Тысячелистник, трава 2 Одуванчик, корень 1 | Столовую ложку смеси заварить в стакане кипящей воды, настаивать 20 мин, процедить через марлю. Принимать за 15—20 мин до еды по столовой ложке. |
| 4. Аппетитный чай № 4 | |
| Трифоль, листья 7 Золототысячник, трава 6 Полынь горькая, трава 7 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать 20 мин, процедить через марлю. Принимать по столовой ложке перед едой 3—4 раза в день. |
| 5. Аппетитный чай № 5 | |
| Полынь горькая, трава 1 Трифоль, лист 1 |
Заварить как чай и пить по столовой ложке перед едой. |
| 6. Ароматный сбор для ванн | |
| Ромашка, цветы 1 Розмарин, лист 1 Лаванда, цветы 1 |
Чабрец, трава 1 Мята курчавая, цветы 1 Аир, корневище 1 |
| 7. Ветрогонный чай № 1 | |
| Мята перечная, листья 2 Фенхель, плоды 1 Валериана, корень 2 |
Две чайные ложки смеси заварить в стакане кипящей воды, настаивать 20 мин, процедить через марлю. После охлаждения принимать утром и вечером по одному стакану. |
| 8. Ветрогонный чай № 2 | |
| Ромашка, цветы 2 Мята, лист 2 Фенхель, плоды 3 Тмин, плоды 2 Валериана, корень 1 |
Две чайные ложки заварить в стакане кипящей воды, настаивать 20 мин, процедить через марлю. После охлаждения принимать утром и вечером по одному стакану. |
| 9. Ветрогонный чай № 3 | |
| Ромашка, цветы 1 Душица, трава 1 |
Две чайные ложки смеси заварить в стакане кипящей воды, кипятить 10 мин, процедить через марлю. Остудив, принимать утром и вечером по одному стакану. |
| 10. Ветрогонный чай № 4 | |
| Мята перечная, лист 1 Тмин, плоды 1 Фенхель, плоды 1 Валериана, корень 1 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать 20 мин, процедить через марлю, остудить. Пить утром и вечером по одному стакану. |
| 11. Ветрогонный чай № 5 | |
| Тмин, плоды 0,5 Ромашка, цветы 3 Валериана, корень 2 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать 20 мин, процедить через марлю, остудить. Пить по полстакана утром и вечером |
| 12. Витаминный чай № 1 | |
| Шиповник, плоды 1 Черная смородина, ягоды 1 |
Заваривают и пьют как чай. |
| 13. Витаминный чай № 2 | |
| Шиповник, плоды 1 Рябина, плоды 1 |
Смесь продают в виде тонкого порошка для изготовления киселей, для добавления к пище, для приема «per os» по дозировке, устанавливаемой на основе анализа содержания витамина С и провитамина А; количественное содержание последних указано на этикетках. Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 4 ч в плотно закупоренной посуде и в прохладном и темном помещении: процедить через марлю и пить по полстакана 2—3 раза в день. |
| 14. Витаминный чай № 3 | |
| Крапива, лист 3 Рябина, ягоды 7 |
Смесь продают в виде тонкого порошка для изготовления киселей и для добавления к пище, а также для приема «per os» по дозировке, устанавливаемой на основе анализа содержания провитамина А; на этикетках указывается его содержание. Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 4 ч в плотно закупоренной посуде и в прохладном помещении; процедить через марлю и пить по полстакана 2—3 раза в день. |
| 15. Витаминный чай № 4 | |
| Шиповник, плоды 3 Черная смородина, ягоды 1 Крапива, лист 3 Морковь, корень 3 |
Заваривают и пьют как чай. |
| 16. Витаминный чай № 5 | |
| Шиповник, плоды 1 Брусника, плоды 1 Крапива, лист 3 |
Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 4 ч в плотно закупоренной посуде и в прохладном темном помещении; процедить через марлю и пить по полстакана 2—3 раза в день. |
| 17. Витаминный чай № 6 | |
| Шиповник, плоды 1 Брусника, плоды 1 |
Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 4 ч в плотно закупоренной посуде и в прохладном помещении, процедить через марлю; пить по полстакана 2—3 раза в день. |
| 18. Грудной чай № 1 | |
| Алтей, корень 2 Мать-и-мачеха, лист 2 Душица, трава 1 |
Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипящей воды, настаивать 20 мин, процедить через марлю; принимать в теплом виде по полстакана через 3 ч. |
| 19. Грудной чай № 2 | |
| Мать-и-мачеха, лист 4 Подорожник большой, лист 3 Солодка, корень 3 |
Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипятка, настаивать 20 мин, процедить через марлю; принимать в теплом виде по полстакана через 3 ч. |
| 20. Грудной чай № 3 | |
| Шалфей, лист 1 Анис, плоды 1 Сосновые почки 1 Алтей, корень 1 Солодка, корень 1 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипящей воды, настаивать 20 мин, процедить через марлю; принимать по 1/4 стакана через 3 ч. |
| 21. Грудной чай № 4 | |
| Алтей, корень 2 Солодка, корень 2 Фенхель, плоды 1 |
Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипящей воды, настаивать 20 мин, процедить через марлю; принимать по 1/4 стакана через 3 ч. |
| 22. Грудной чай № 5 | |
| Коровяк, цветы 2 Мать-и-мачеха, лист 4 Анис, плоды 2 Алтей, корень 8 Солодка, корень 3 Фиалковый корень 1 |
Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами воды, настаивать 20 мин, процедить через марлю принимать по полстакана через 3 ч. |
| 23. Грудной чай № 6 | |
| Коровяк, цветы 2 Шалфей, лист 3 Анис, плоды 4 Сосновые почки 4 Алтей, корень 4 Солодка, корень 3 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать до охлаждения, процедить через марлю; принимать по полстакана после еды 2—3 раза в день. |
| 24. Грудной чай № 7 | |
| Мать-и-мачеха, лист 1 Анис, плоды 1 Алтей, корень 1 Солодка, корень 1 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать 20 мин, процедить через марлю; пить 3 раза в день по полстакана как отхаркивающее. |
| 25. Грудной чай № 8 | |
| Алтей, цветы 1 Мальва, цветы 1 Коровяк, цветы 1 |
Столовую ложку заварить двумя стаканами кипятка, настаивать 20 мин, процедить через марлю; пить по полстакана через каждые 3 ч. |
| 26. Желчегонный чай № 1 | |
| Бессмертник, цветы 1 Трифоль, лист 3 Мята перечная, лист 2 Кориандр, плоды 1 |
Две столовые ложки смеси заварить двумя стаканами кипящей воды, кипятить 10 мин, процедить через марлю; принимать по полстакана 3 раза в день за 15 мин до еды. |
| 27. Желчегонный чай № 2 (по Кредеру) | |
| Бессмертник, цветы 3 Ревень, корень 2 Тысячелистник, трава 5 |
Одну столовую ложку смеси заварить в стакане кипящей воды, остудить, процедить через марлю; пить вечером (при желчнокаменной болезни). |
| 28. Желчегонный чай № 3 (по Вейсу) | |
| Бессмертник, цветы 3 Тысячелистник, трава 2 Полынь горькая, трава 2 Фенхель, плоды 2 Мята перечная, лист 2 |
Две чайные ложки смеси настаивать в двух стаканах холодной воды 8 ч; пить в течение дня. |
| 29. Желудочный чай № 1 (вяжущий) | |
| Черемуха, плоды 3 Черника, ягоды 2 |
Две столовые ложки смеси заварить двумя стаканами кипящей воды, кипятить 20 мин, процедить через марлю; принимать, остудив, 3 раза в день по 1/4—1/2 стакана. |
| 30. Желудочный чай № 2 (вяжущий) | |
| Ольховые шишки 2 Змеевик, корневище 1 |
Две чайные ложки смеси заварить в стакане кипятка, настаивать полчаса, процедить через марлю; пить в течение дня в 3—4 приема. |
| 31. Желудочный чай № 3 (вяжущий) | |
| Черника, ягоды 2 Лапчатка, корневище 1 Бессмертник, цветы 1 Шалфей, лист 3 Тмин, плоды 1 |
Две столовые ложки смеси заварить двумя стаканами кипящей воды, кипятить 10 мин, по охлаждении процедить через марлю; принимать 3 раза в день по полстакана за 15—20 мин до еды. |
| 32. Желудочный чай № 4 (вяжущий) | |
| Лапчатка, корневище 1 Змеевик, корневище 2 |
Две столовые ложки смеси заварить в стакане кипятка, кипятить полчаса, процедить через марлю; пить в течение дня в 3—4 приема. |
| 33. Желудочный чай № 5 (вяжущий) | |
| Змеевик, корневище 1 Кровохлебка, корневище 1 |
Две чайные ложки смеси заварить в стакане кипящей воды и кипятить полчаса, процедить через марлю; пить в течение дня в 3—4 приема. |
| 34. Желудочный чай № 6 (вяжущий) | |
| Конский щавель, корень 1 Змеевик, корневище 1 |
Две чайные ложки смеси заварить в стакане кипящей воды и кипятить полчаса, процедить через марлю; пить в течение дня в 3—4 приема. |
| 35. Желудочный чай № 7 (вяжущий) | |
| Бессмертник, цветы 1 Шалфей, лист 5 Тмин, плоды 1 Лапчатка, корневище 2 |
Две чайные ложки смеси заварить в стакане кипятка, настаивать до охлаждения, процедить через марлю; пить по полстакана за полчаса до еды. |
| 36. Желудочный чай № 1 (регулирующий деятельность кишечника) | |
| Крушина, кора 1 Мята перечная, лист 2 Крапива, лист 3 Аир, корневище 1 Валериана, корень 2 |
Две столовые ложки смеси заварить двумя стаканами кипящей воды, кипятить 10 мин, процедить через марлю; принимать по полстакана утром и вечером. |
| 37. Желудочный чай № 2 (регулирующий деятельность кишечника) | |
| Крушина, кора 2 Анис, плоды 2 Тысячелистник, трава 1 Горчичное семя 2 Солодка, корень 3 |
Две чайные ложки смеси заварить в стакане кипящей воды, кипятить 10 мин, процедить через марлю; принимать по полстакана утром и вечером. |
| 38. Мочегонный чай № 1 | |
| Толокнянка, лист 3 Василек, цветы 1 Солодка, корень 1 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипящей воды, настаивать 15 мин, процедить через марлю; принимать 3—5 раз в день по столовой ложке за 20 мин до еды при болезнях почек и отеках. |
| 39. Мочегонный чай № 2 | |
| Толокнянка, лист 4 Можжевельник, ягоды 4 Солодка, корень 1 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать 15 мин, процедить через марлю; пить при болезнях почек и отеках по назначению врача. |
| 40. Мочегонный чай № 3 | |
| Можжевельник, ягоды 2 Хвощ полевой, трава 2 Пырей, корневище 1 |
Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипящей воды, настаивать 15 мин, процедить через марлю; принимать по указанию врача. |
| 41. Мочегонный чай № 4 | |
| Можжевельник, ягоды 4 Дягиль, корень 3 Василек, цветы 3 |
Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами воды, настаивать 15 мин, процедить через марлю; принимать по указанию врача. |
| 42. Мочегонный чай № 5 | |
| Василек, цветы 1 Толокнянка, лист 2 Петрушка, плоды 1 Береза, почки 1 Трифоль, лист 4 Девясил, корень 1 |
Две чайные ложки смеси заварить в стакане кипящей воды, кипятить 10 мин, процедить через марлю; принимать по полстакана 3 раза в день за 20 мин до еды. |
| 43. Мочегонный чай № 6 | |
| Можжевельник, ягоды 1 Береза, лист 1 Одуванчик, корень 1 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать до охлаждения, процедить через марлю; пить по одной столовой ложке 3 раза в день. |
| 44. Мочегонный чай № 7 | |
| Грыжник, трава 1 Толокнянка, лист 1 |
Две столовые ложки смеси заварить в стакане кипятка, кипятить 5—10 мин, остудить, процедить через марлю; выпить в течение дня. |
| 45. Мочегонный чай № 8 | |
| Береза, лист 1 Хвощ полевой, трава 1 |
Две столовые ложки смеси заварить двумя стаканами кипятка, остудить, процедить через марлю; выпить в 3 приема в течение дня. |
| 46. Мягчительный сбор № 1 | |
| Ромашка, цветы 1 Донник, трава 1 |
Равные по массе части ромашки и донника заварить кипятком и, поместив затем в ткань (марлю), горячими прикладывать к больному месту. |
| 47. Мягчительный сбор № 2 | |
| Шалфей, лист 1 Мальва, цветы 1 Бузина черная, цветы 1 |
Щепотку смеси заварить в стакане кипятка, остудить и полоскать горло. |
| 48. Мягчительный сбор № 3 | |
| Алтей, корень 1 Ромашка, цветы 1 Мальва, цветы 1 Донник, трава 1 Лен, семя 3 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка и, поместив в ткань (марлю), горячей прикладывать к больному месту. |
| 49. Мягчительный сбор № 4 | |
| Ромашка, цветы 1 Донник, трава 1 Алтей, лист 1 |
Равные по массе части ромашки, донника и алтея заварить кипятком и, поместив затем в ткань (марлю), горячими прикладывать к больному месту. |
| 50. Потогонный чай № 1 | |
| Липа, цветы 1 Малина, плоды 1 |
Две столовые ложки смеси заварить двумя стаканами кипящей воды, кипятить 5 мин, процедить через марлю; пить отвар горячим как чай. |
| 51. Потогонный чай № 2 | |
| Малина, плоды 2 Мать-и-мачеха, лист 2 Душица, трава 1 |
Две столовые ложки смеси заварить двумя стаканами кипящей воды, настаивать 20 мин, процедить через марлю и пить отвар горячим как чай. |
| 52. Потогонный чай № 3 | |
| Ива, кора 1 Анис, плоды 1 Мать-и-мачеха, лист 1 Липа, цветы 1 Малина, плоды 1 |
Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипящей воды, кипятить 5 мин, процедить через марлю; пить отвар горячим как чай. |
| 53. Потогонный чай № 4 | |
| Ива, кора 2 Мать-и-мачеха, лист 2 Душица, трава 1 |
Две столовые ложки смеси заварить двумя стаканами кипящей воды, настаивать 20 мин, процедить через марлю; пить отвар горячим как чай. |
| 54. Потогонный чай № 5 | |
| Мята перечная, листья 1 Бузина черная, цветы 1 Липа, цветы 1 |
Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 мин, процедить через марлю; пить отвар горячим как чай. |
| 55. Потогонный чай № 6 | |
| Липа, цветы 1 Бузина черная, цветы 1 |
Две столовые ложки смеси заварить в стакане кипящей воды, кипятить 5—10 мин, процедить через марлю; выпить горячей в один прием. |
| 56. Противогеморроидальный чай | |
| Александрийский лист 1 Тысячелистник, трава 1 Крушина, кора 1 Кориандр, плоды 1 Солодка, корень 1 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипящей воды, настаивать до охлаждения, процедить через марлю; пить на ночь по полстакана. |
| 57. Противозолотушный чай ( «Аверин чай» ) | |
| Трехцветная фиалка, трава 4 Череда, трава 4 Паслен сладко-горький, трава 1 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настоять, остудить; пить по одной столовой ложке 3—4 раза в день. |
| 58. Сбор для полоскания горла № 1 | |
| Дуб, кора 3 Липа, цветы 2 |
Две столовые ложки смеси заварить в стакане кипятка, настаивать 2—3 мин, процедить через марлю, остудить; полоскать несколько раз в день. |
| 59. Сбор для полоскания горла № 2 | |
| Липа, цветы 2 Ромашка, цветы 3 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать в течение 15—20 мин, процедить через марлю, остудить; полоскать несколько раз в день. |
| 60. Сбор для полоскания горла № 3 | |
| Ива, кора 3 Липа, цветы 2 |
Две столовые ложки смеси заварить в стакане кипятка, настаивать 20 мин, процедить через марлю, остудить; полоскать несколько раз в день. |
| 61. Сбор для полоскания горла № 4 | |
| Дубовая кора 6 Душица, трава 4 Алтей, лист 2 или Алтей, корень 1 |
Две столовые ложки смеси заварить в стакане кипятка, настаивать 20 мин, процедить через марлю, остудить; полоскать несколько раз в день. |
| 62. Сбор для полоскания горла № 5 | |
| Шалфей, лист 1 Мальва лесная, цветы 1 Бузина черная, цветы 1 Дуб, кора 1 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать в течение 15—20 мин, процедить через марлю, остудить; полоскать несколько раз в день. |
| 63. Слабительный чай № 1 | |
| Крушина, кора 3 Тысячелистник, трава 1 Крапива, лист 2 |
Столовую ложку смеси заварить двумя стаканами кипящей воды, кипятить 10 мин, процедить через марлю; принимать по 1/2—1 стакану на ночь. |
| 64. Слабительный чай № 2 | |
| Александрийский лист 6 Крушина, кора 5 Жестер, ягоды 5 Анис, плоды 2 Солодка, корень 2 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипящей воды, настаивать 20 мин, процедить через марлю; принимать по 1/2—3/4 стакана на ночь. |
| 65. Слабительный чай № 3 | |
| Крушина, кора 8 Солодка, корень 1 Кориандр, плоды 1 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипящей воды, кипятить 10 мин, процедить через марлю; 1 принимать по 1/2—1 стакану на ночь. |
| 66. Слабительный чай № 4 | |
| Крушина, кора 6 Трифоль, лист 2 Тысячелистник, трава 2 Тмин, плоды 1 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипящей воды, кипятить 10 мин, процедить через марлю; принимать 1/2—1 стакану на ночь. |
| 67. Слабительный чай № 5 | |
| Крушина, кора 3 Донник, трава 1 Крапива, лист 1 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настаивать 20 мин, процедить через марлю; пить на ночь по 1/2—3/4 стакана. |
| 68. Слабительный чай № 6 («Сан-Жерменов») | |
| Анис, плоды 1 Фенхель, плоды 1 Александрийский лист 4 Бузина черная, цветы 3 Сегнетова соль 1 |
Александрийский лист смачивают небольшим количеством воды, посыпают крупноистолченной сегнетовой солью и тщательно высушивают. Затем примешивают плоды фенхеля, аниса и цветы бузины. Заваривают как чай и принимают по назначению. |
| 69. Успокоительный чай № 1 | |
| Мята перечная, лист 2 Трифоль, лист 2 Валериана, корень 1 Хмель, соцветия 1 |
Две столовые ложки смеси заварить двумя стаканами кипятка, настаивать 20 мин, процедить через марлю; принимать 2 раза в день и на ночь по полстакана. |
| 70. Успокоительный чай № 2 | |
| Валериана, корень 1 Мята перечная, лист 1 Ромашка, цветы 1 Тмин, плоды 1 Фенхель, плоды 1 |
Две-три чайные ложки смеси заваривать в стакане горячей воды, настаивать 15 мин, процедить через марлю; пить в теплом виде утром и вечером по полстакана (при метеоризме и кишечных спазмах). |
| 71. Успокоительный чай № 3 (при сердцебиениях) (по Шассу) | |
| Валериана, корень 1 Пустырник, трава 1 Тмин, плоды 1 Фенхель, плоды 1 |
Столовую ложку смеси заварить в стакане кипятка, настоять до охлаждения; пить (можно с сахаром) теплой, медленно, 3 раза в день по одной чашке. |
| 72. Успокоительный чай № 4 | |
| Валериана, корень 3 Мята перечная, лист 3 Трифоль, лист 4 |
Две столовые ложки смеси заварить двумя стаканами кипятка, настаивать 20 мин, процедить через марлю; принимать 2 раза в день, утром и на ночь, по полстакана. |
| 73. Успокоительный чай № 5 | |
| Валериана, корень 2 Ромашка, цветы 3 Тмин, плоды 5 |
Две столовые ложки смеси заварить двумя стаканами кипятка, настаивать 20 мин, процедить через марлю; принимать 2 раза в день, утром и на ночь, по полстакана. |