ШИПОВНИК МАЙСКИЙ, шиповник коричный (Rosa majalis), семейство розовых (Rosaceae)
Шиповник — исходная форма всеми любимой розы, издавна привлекавшей людей ароматными цветками. Это кустарник высотой до 2 м, с ветвями, усаженными мощными шипами, которые расположены парами у основания листьев. Листья растения непарноперистые, продолговато-яйцевидные, короткочерешковые. Цветки диаметром 3-5 см. Диаметр плодов до 1,5 см, они мясистые, оранжевые или оранжево-красные. Растение цветет с начала июня до июля; плоды, так называемые гипантии, созревают в августе-сентябре, не опадают после заморозков. Обитает в лесах, среди кустарников; вдоль рек и ручьев иногда образует заросли. На лугах редок. Растет по всей территории средней полосы России и в Сибири. На Дальнем Востоке замещен шиповником морщинистым, введенным в культуру в Европейской части страны.
Шиповник — уникальное витаминное и лекарственное растение. Плоды содержат до 17 % витамина С — в 10 раз больше, чем черная смородина, и в 100 раз больше, чем лимоны. В них обнаружены также каротин (провитамин А), витамины В1, В2, РР, К, пантотеновая кислота, флавоноиды, сахара, пектиновые вещества, органические кислоты, микро- и макроэлементы и другие соединения. Плоды растения после переработки широко применяют в научной и народной медицине, используют также сушеные и свежие ягоды.
Заготавливают плоды после их полного созревания, в сентябре, осторожно обрывая их с колючих ветвей. Собранные плоды провяливают в тени на открытом воздухе, а затем сушат в духовке при температуре 80° С.
Плоды шиповника обладают противоцинготным, антисклеротическим и противовоспалительным действием, положительно влияют на обмен веществ в организме, усиливают синтез гормонов и регенерацию тканей, повышают устойчивость организма к неблагоприятным факторам, усиливают секрецию желчи и мочеотделение. Плоды шиповника используют для профилактики гипо- и авитаминозов; при острых и хронических инфекциях, заболеваниях печени, кишечника, язвенной болезни, диатезе, кровотечениях, гемофилии, болезни щитовидной железы. Хороший эффект дают плоды при лечении заболеваний органов дыхания. Препараты шиповника пьют при холецистите, холангите и хроническом гепатите, особенно хорошо помогает при этих болезнях сироп из плодов.
Из семян шиповника получают целебное масло, которое используют как местное средство для заживления ран, трещин сосков у кормящих матерей, при стоматитах и гингивитах, пролежнях. По своим терапевтическим свойствам масло шиповника близко к маслу облепихи.
Сироп из шиповника и масло продают в аптеках.
Пчелы собирают с цветков шиповника много пыльцы.
В России и на сопредельных территориях свыше 200 видов шиповника, все они обладают сходными лекарственными свойствами.
Настой плодов. 1 столовую ложку сухих плодов заливают 200 мл кипятка. Настаивают в закрытой посуде (лучше в термосе) 8-12 ч. Пьют по 1/2 стакана 2-3 раза в день до еды.