БЕССМЕРТНИК ПЕСЧАНЫЙ, цмин, сухоцвет (Helichrysum arenarium), семейство астровых (Asteraceae, или сложноцветных (Compositae)
Народная молва гласит, что желтые соцветия бессмертника указывают на его целебные свойства при желтухе (гепатите). Это один из случаев, когда лекарственное действие растения, приписываемое ему преданием, полностью совпало с научными данными.
Бессмертник песчаный — травянистый многолетник, высота его 15-30 см, иногда несколько больше. Все растение покрыто густым шерстисто-войлочным опушением, «седоватое». Стеблевые листья очередные, цельнокрайние; цветки желтые, реже ярко-оранжевые, собраны в соцветия — корзинки. Цветет бессмертник с июня до сентября. Плод — летучая семянка.
Чаще всего цмин можно встретить на полянах и опушках сосновых лесов Европейской части России, обычно на песчаной или каменистой почве. Есть это растение и в сопредельных странах (Украина, Белоруссия, Литва, Латвия, Эстония).
Кстати, почему «бессмертник»? Да потому, что это растение часто используют в декоративных цветочных композициях, поскольку они хорошо сохраняют цвет и внешний вид.
Для медицинских целей собирают соцветия бессмертника песчаного в начале цветения, до раскрытия корзинок. Их обычно срезают ножницами с небольшим (до 1см) остатком цветоноса. Для возобновления оставляют 8-10 растений на площади 15-20 м2. Повторно на этом же месте можно собирать цмин через год-два. Собранные корзинки раскладывают тонким слоем на бумаге или ткани и сушат в проветриваемом затененном месте. Готовое сырье хранят в сухом, прохладном помещении. Срок хранения — 3 года. Сухие соцветия для приготовления отваров растения есть в продаже в аптеках.
Соцветия бессмертника содержат гликозиды, флавоноиды, стероидные соединения, вещества фенольной природы, аскорбиновую кислоту (витамин C), витамин K, кумарин, эфирное масло, смолистые и горькие вещества (горечи).
В научной медицине соцветия (отвар, экстракт и другие препараты из них) применяют как спазмолитическое, желчегонное и стимулирующее работу желудка средство. Используют бессмертник также при гепатитах, гастритах и нарушениях функции поджелудочной железы. Экстракты и отвары растения обладают противовоспалительным, бактерицидным и тонизирующим действием; слегка повышают артериальное давление, усиливают секрецию желчи и уменьшают ее вязкость.
В народной медицине сухие соцветия цмина используют в более широком диапазоне. Применяют их как мочегонное и кровоостанавливающее средство. Хороший терапевтический эффект дают отвары соцветий при расстройствах желудка, почечнокаменной болезни, воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря. Они облегчают состояние больных при остром цистите, затрудненном и болезненном мочеиспускании, отеках, вызванных почечной недостаточностью. Пьют отвар цмина и при воспалении седалищного нерва. Настой растения применяют для остановки кровотечений при гиперполименореи, дисфункции яичников и фибромиоме матки.
Цветки бессмертника входят в состав многих желчегонных сборов и чаев в научной и народной медицине. Растение не токсично, его препараты не дают побочных явлений. Бессмертник песчаный введен в культуру, для лекарственных целей его возделывают на специальных плантациях.
В быту густой отвар соцветий используют для окрашивания тканей в желтый цвет, а сухие соцветия предохраняют одежду от моли.
Отвар цветков. 3 столовых ложки сырья заливают 200 мл кипятка и нагревают на водяной бане при помешивании 30 мин., охлаждают, процеживают, отжимают и доводят теплой кипяченой водой до первоначального объема. Хранят в прохладном месте не более 2 сут. Принимают по 1/2 стакана в теплом виде 2-3 раза в день за 15 мин. до еды.
Настой соцветий. 20 г сырья (6 столовых ложек) заливают 300 мл кипятка, настаивают до охлаждения. Принимают по 1 столовой ложке до остановки кровотечения, но не более 8-10 ложек.