- Основные таксоны
Домен: Эукариоты – Eukaryota
Царство: Растения – Plantae
Отдел: Цветковые – Magnoliophyta
Класс: Двудольные – Magnoliopsida
Порядок: Трубкоцветные – Tubiflorae
Семейство: Бурачниковые – Boraginaceae
Роды:
Семейство Boraginaceae, широко известное как семейство бурачниковых или незабудковых, насчитывает около 2 000 видов, относящихся примерно к 146 родам. Представители этого семейства широко распространены по всему миру, большинство видов встречается в Средиземноморье и пустынных регионах Северной Америки.
Растения семейства Boraginaceae, как правило, травянистые, хотя некоторые из них являются кустарниками или небольшими деревьями. Характерной особенностью семейства является наличие грубых, волосатых листьев и стеблей из-за наличия жестких волосков на основе кремнезема.
Цветки Boraginaceae обычно расположены в свернутом (скорпиоидном) цимме, который разворачивается по мере созревания цветков. Цветки обычно бисексуальны и радиально симметричны, с пятью чашелистиками, пятью лепестками, часто сросшимися в трубку или воронку, и пятью тычинками. Завязь расположена выше и обычно состоит из двух сросшихся карпелл, созревающих в капсулу или плод.
Представители семейства Boraginaceae имеют ряд применений в медицине, пищевой промышленности и декоративном садоводстве. Некоторые виды традиционно используются в качестве лекарственных средств. Например, бурачник (Borago officinalis) использовался как мочегонное и противовоспалительное средство, а окопник (Symphytum officinale) – для лечения ран и ушибов.
Семена бурачника являются богатым источником гамма-линоленовой кислоты, незаменимой жирной кислоты, а яркие синие цветы используются в качестве гарнира и в салатах. Другие виды, такие как Heliotropium arborescens, культивируют из-за их привлекательных цветов и аромата.
Интересной особенностью многих видов Boraginaceae является изменение цвета цветков по мере их старения, обычно от розового или фиолетового (в молодом возрасте) до голубого. Это изменение является результатом изменения рН в вакуолях клеток лепестков и служит визуальной подсказкой для опылителей.
Еще одним интересным аспектом являются аллелопатические свойства, обнаруженные у некоторых представителей семейства. Например, известно, что дерево Heliotropium arborescens подавляет рост окружающих растений, вероятно, за счет производства специфических вторичных метаболитов.
Некоторые представители семейства имеют тесную связь со специализированными опылителями. Например, цветки Echium plantagineum специально приспособлены для опыления длинноязычными пчелами.
- Выдержки из литературы