Перечноцветные – Piperales

  • Основные таксоны

Домен: Эукариоты – Eukaryota
Царство: Растения – Plantae
Отдел: Цветковые – Magnoliophyta
Класс: Двудольные – Magnoliopsida
Порядок: Перечноцветные – Piperales
Семейства:

Порядок Перечноцветные (Piperales) представляет собой одну из самых ранних дивергирующих линий магнолиевых – группы цветковых растений (ангиоспермов), сохранивших некоторые из наиболее предковых характеристик. Piperales включает в себя пять семейств: Piperaceae, Aristolochiaceae, Saururaceae, Hydnoraceae и Lactoridaceae, насчитывающие в общей сложности около 4 000 видов, распространенных по всему миру, особенно обильно в тропиках.

Растения порядка Piperales демонстрируют значительное морфологическое разнообразие. Они варьируются от небольших трав до древесных кустарников и лиан. Отличительной морфологической особенностью Piperales является отсутствие околоцветника (собирательный термин для лепестков и чашелистиков) или его сокращение до мельчайших чешуек. Многие представители имеют уникальное соцветие, известное как спадикс, которое представляет собой колос с мелкими, близко расположенными цветками. Листья, как правило, простые и очередные, у многих видов имеется отчетливое соединение между листовой пластинкой и черешком.

Общая характеристика Piperales, особенно заметная в Piperaceae и Saururaceae, – наличие секреторных клеток в листьях и стеблях, которые вырабатывают ароматические и часто резкие соединения, придающие растениям характерный запах при измельчении.

Piperaceae, самое большое семейство в этом порядке, включает Piper nigrum, растение черного перца. Этот вид имеет большое экономическое значение, так как из него получают широко используемые специи – черный и белый перец.

Семейство Aristolochiaceae в составе Piperales, включающее родимые деревья (Aristolochia), характеризуется цветками, которые улавливают насекомых для опыления, освобождая их после завершения процесса.

Семейство Hydnoraceae, также входящее в Piperales, включает некоторые из самых необычных растений в мире – они являются подземными и паразитическими, появляясь над землей только для цветения.

Lactoridaceae, еще одно семейство в Piperales, состоит из единственного вида, Lactoris fernandeziana. Это исчезающее растение, обитающее только на островах Хуан-Фернандес у берегов Чили.

Растение черный перец, Piper nigrum, родом из Индии, используется уже более 4 000 лет и в настоящее время культивируется в нескольких тропических регионах.

Некоторые виды аристолохии используются как лекарственные растения, но содержат аристолоховую кислоту, мощный канцероген для человека.

Ярко выраженный аромат перца обусловлен в первую очередь соединением пиперин, которое также было исследовано на предмет потенциальной пользы для здоровья.

  • Выдержки из литературы
Поделиться