- Основные таксоны
Домен: Эукариоты – Eukaryota
Царство: Растения – Plantae
Отдел: Цветковые – Magnoliophyta
Класс: Двудольные – Magnoliopsida
Порядок: Ясноткоцветные – Lamiales
Семейство: Яснотковые – Lamiaceae
Род: Мята – Mentha
Виды:
Род Mentha, более известный как мята, принадлежит к семейству Lamiaceae и насчитывает от 13 до 24 видов. Этот космополитический род широко распространен в Европе, Африке, Азии, Австралии и Северной Америке. Мятные растения растут в самых разных условиях, хотя предпочитают влажную среду обитания.
Виды рода Mentha – многолетние травы, характеризующиеся ароматными, четырехгранными стеблями и противоположными листьями. Листья могут быть от ланцетных до яйцевидных, часто с зубчатыми краями. Цветки расположены в мутовках, часто появляются в пазухах листьев, и бывают от белого, розового до пурпурного цвета. Плоды маленькие и содержат по одному семени.
Виды рода Mentha имеют богатую историю использования в кулинарии, традиционной медицине и косметике. Листья мяты, как свежие, так и сушеные, используются для приготовления блюд, десертов и напитков в кухнях всего мира благодаря своему интенсивному, свежему аромату. В традиционной медицине мята используется для лечения различных заболеваний, таких как проблемы с пищеварением, респираторные инфекции и головные боли. Эфирное масло, получаемое из растений Mentha, используется в косметике, ароматерапии, а также для ароматизации пищевых продуктов и фармацевтической продукции.
Мятные растения, особенно такие виды, как Mentha spicata (мята перечная) и Mentha × piperita (мята перечная), культивируются во всем мире благодаря своим эстетическим и ароматическим качествам, что делает их желанным дополнением к садам.
Название “Mentha”, как сообщается, происходит из греческой мифологии, где Менте была нимфой, которую Персефона из ревности превратила в растение.
Растения мяты отличаются широким химическим разнообразием: разные виды производят различные типы эфирных масел, что приводит к вариациям запаха и вкуса.
Естественная гибридизация между видами мяты привела к созданию многочисленных гибридов, таких как Mentha × piperita, которая представляет собой скрещивание Mentha aquatica (водяная мята) и Mentha spicata (мята копьевидная).
- Выдержки из литературы
- Записи не найдены