Жеруха – Nasturtium
- Основные таксоны
Домен: Эукариоты – Eukaryota
Царство: Растения – Plantae
Отдел: Цветковые – Magnoliophyta
Класс: Двудольные – Magnoliopsida
Порядок: Капустоцветные – Brassicales
Семейство: Капустные – Brassicaceae
Род: Жеруха – Nasturtium
Виды:
Род Nasturtium входит в семейство Brassicaceae и произрастает в Южной и Центральной Америке. Он включает в себя около десяти видов травянистых растений, в частности, Nasturtium officinale (водяной кресс) и Nasturtium microphyllum (однорядный водяной кресс). Несмотря на общее название, этот род не следует путать с Tropaeolum, широко известным как садовая настурция.
Виды настурции – это обычно полуводные или водные многолетние растения, характеризующиеся суккулентными стеблями. Листья обычно перистые или пальчатые, с зубчатым или лопастным краем. Маленькие белые цветки имеют четыре лепестка, расположенных крестообразно, что является характерной особенностью семейства Brassicaceae. Плод – силиква, тип капсулы с двумя отделениями, разделенными перегородкой.
Nasturtium officinale, или водяной кресс, популярен во всем мире как салатная зелень благодаря своему перечному вкусу. Она богата витаминами и минералами и известна своими полезными свойствами. Некоторые виды настурции использовались в традиционной медицине, прежде всего, благодаря своим мочегонным и стимулирующим свойствам. Кроме того, растения настурции помогают улучшить качество воды, поглощая избыток питательных веществ, что делает их полезными в водной среде.
Интересно, что в Nasturtium officinale обнаружены значительные уровни фенетил изотиоцианата (PEITC), соединения с противораковыми свойствами. Исследования показали, что PEITC может подавлять рост различных типов раковых клеток, что позволяет предположить потенциальное применение этого растения в медицине.
Кроме того, у настурций есть необычный механизм рассеивания, известный как “мирмекохория”, при котором муравьи уносят и рассеивают их семена. Эти симбиотические отношения помогают увеличить распространение и выживаемость растений.
- Выдержки из литературы
- Записи не найдены