- Основные таксоны
Домен: Эукариоты – Eukaryota
Царство: Растения – Plantae
Отдел: Цветковые – Magnoliophyta
Класс: Двудольные – Magnoliopsida
Порядок: Зонтикоцветные – Apiales
Семейство: Зонтичные – Apiaceae
Род:
Семейство Apiaceae или Umbelliferae, широко известное как семейство морковных или петрушковых, является значительным семейством цветковых растений. Это семейство включает в себя около 434 родов и почти 3 780 видов. Семейство имеет глобальное распространение, но наиболее распространено в северных умеренных регионах.
Семейство Apiaceae можно узнать по характерным зонтиковидным соцветиям, называемым зонтиками, которые составляют его характерную морфологию. Эти растения обычно имеют полые стебли, сложные или рассеченные листья и мелкие, часто ароматные цветки с пятью лепестками, пятью тычинками и двумя рыльцами. Плод Apiaceae – шизокарп, который при созревании распадается на два семени.
Семейство Apiaceae имеет огромное значение с кулинарной и экономической точек зрения. Оно включает в себя множество известных трав и специй, таких как морковь (Daucus carota), сельдерей (Apium graveolens), петрушка (Petroselinum crispum), кумин (Cuminum cyminum), укроп (Anethum graveolens) и кориандр (Coriandrum sativum) [3]. Многие виды имеют медицинское применение, часто связанное с эфирными маслами, содержащимися в растениях. Кроме того, некоторые виды служат декоративными растениями благодаря своим привлекательным соцветиям и листве.
Интригующим фактом о семействе Apiaceae является наличие фуранокумаринов в некоторых видах, таких как гигантская боровая матка (Heracleum mantegazzianum), вызывающая фотодерматит – тяжелое воспаление кожи при воздействии солнечного света. Также следует отметить, что смертельно опасный ядовитый болиголов (Conium maculatum) принадлежит к этому семейству, что подчеркивает важность правильной идентификации видов Apiaceae.
- Выдержки из литературы