- Основные таксоны
Домен: Эукариоты – Eukaryota
Царство: Грибы – Fungi
Класс: Зигомицеты — Zygomycetes
Порядки:
Зигомицеты, также известные как Zygomycota, представляют собой разнообразную кладу грибов, традиционно классифицируемую как филум. Исторически эта группа содержала множество морфологически разнообразных грибов, но недавние таксономические пересмотры, особенно с появлением молекулярной филогенетики, привели к переклассификации. На момент получения моих последних учебных данных в 2021 году, многие бывшие представители Zygomycota теперь помещены в новый филум Mucoromycota, а другие – в Zoopagomycota. Несмотря на таксономический пересмотр, зигомицеты остаются важными для биологических исследований благодаря своим отличительным особенностям и экологической роли.
Зигомицеты наиболее известны своим сапрофитным образом жизни, разлагая органические материалы, включая растительные и животные вещества. Однако некоторые виды являются паразитами или мутуалистическими симбионтами, а другие связаны с порчей продуктов питания или заболеваниями человека.
Основной отличительной морфологической особенностью зигомицетов является производство характерного типа половых спор, известных как зигоспоры – толстостенные, высокоустойчивые структуры, образующиеся в результате слияния двух совместимых типов спаривания. Эти структуры могут оставаться в спящем состоянии при неблагоприятных условиях окружающей среды и прорастать, когда условия снова становятся благоприятными.
Зигомицеты обычно имеют койноцитарный (многоядерный и без поперечных стенок) мицелий, состоящий из длинных нитевидных гиф. Половое размножение обычно происходит с помощью спорангиев, которые представляют собой шаровидные структуры, содержащие множество гаплоидных спор. После созревания спорангий лопается, выпуская споры в окружающую среду.
Зигомицеты имеют значительное промышленное, сельскохозяйственное и медицинское применение. Виды Rhizopus, например, используются в пищевой промышленности для производства ферментированных продуктов. Они участвуют в производстве темпеха, традиционного индонезийского соевого продукта, а также используются в производстве некоторых видов сыров и алкогольных напитков.
В области медицины известно, что зигомицеты (особенно виды Mucor и Rhizopus) вызывают тяжелую инфекцию, известную как мукормикоз, у людей с ослабленным иммунитетом. Понимание биологии этих организмов имеет решающее значение для разработки лучших диагностических и терапевтических стратегий.
В сельском хозяйстве некоторые зигомицеты образуют полезные симбиотические отношения с растениями. Микоризные ассоциации помогают улучшить усвоение питательных веществ растениями и обеспечивают определенную защиту от патогенов.
Зигомицеты, несмотря на недавнюю таксономическую перетасовку, по-прежнему таят в себе много интересных биологических открытий. Например, известно, что их зигоспоры, являющиеся результатом полового размножения, чрезвычайно жизнестойки и могут выживать в спящем состоянии в течение длительных периодов, даже лет.
Интересно, что, несмотря на разнообразный образ жизни, зигомицеты имеют общую особенность роста – быстрое удлинение гиф. Эта особенность сделала их предметом исследований, связанных с фундаментальным пониманием роста кончиков гиф и поляризованного роста у грибов.
Некоторые виды настолько специализированы в своем паразитизме, что могут манипулировать поведением хозяина в своих интересах, это явление называется “поведенческой манипуляцией”.