Семейство Bondarzewiaceae относится к порядку Russulales и филуму Basidiomycota. Эти грибы в основном образуют мутуалистические эктомикоризные ассоциации с корнями деревьев, способствуя росту и здоровью растений путем улучшения поглощения питательных веществ.
Род Bondarzewiaceae включает несколько родов, наиболее известными из которых являются Bondarzewia и Amylofungus. Они относятся к порядку Russulales, тесно связанному с другими эктомикоризными грибами, такими как Russula и Lactarius.
Морфологически виды Bondarzewiaceae обычно образуют крупные, прочные, многогнездные плодовые тела. Спороносная ткань, или гимениум, обычно имеет цвет от кремового до бледно-желтого. Микроскопически споры имеют орнамент, амилоидные реакции (то есть они становятся синими в присутствии йода), что соответствует другим представителям Russulales.
Будучи эктомикоризными грибами, виды Bondarzewiaceae играют важную роль в лесных экосистемах, способствуя поглощению питательных веществ своими растениями-хозяевами. Эта особенность делает их потенциальным активом для усилий по восстановлению лесов и устойчивого сельского хозяйства.
Кроме того, некоторые виды Bondarzewiaceae обладают лекарственными свойствами. Например, известно, что Bondarzewia berkeleyi производит метаболиты с потенциальным противоопухолевым и иммуноукрепляющим действием.
Интересно, что, несмотря на филогенетическую близость к Russula и Lactarius, которые включают в себя множество съедобных и востребованных видов, представители семейства Bondarzewiaceae не являются общеупотребительными. Это может быть связано с их редкой встречаемостью, сложным строением плодового тела или непривычностью для фуражиров.