Cystoderma, обычно называемые зернистыми или чешуйчатыми грибами, – это род, встречающийся в семействе Agaricaceae. Этот род известен благодаря зернистой или порошкообразной поверхности шляпок и шипиков, а виды обычно встречаются в лесных и луговых биотопах по всему миру.
Принадлежащий к отделу Basidiomycota, порядку Agaricales и семейству Agaricaceae, род Cystoderma насчитывает около 37 видов, демонстрируя значительное разнообразие.
У грибов этого рода шляпка сначала выпуклая, а затем плоская, часто украшенная гранулами или чешуйками. Цвет шляпки варьируется, но чаще всего она имеет оттенок коричневого, оранжевого или желтого. Жабры в основном аднатные, а отпечаток споры обычно белый или кремовый. Одним из определяющих морфологических признаков является наличие кольца на ножке у многих видов, которое часто имеет зернистую текстуру шляпки.
Хотя некоторые виды Cystoderma считаются съедобными, их кулинарная ценность обычно считается низкой из-за их небольшого размера и сложности их дифференциации от потенциально токсичных видов. С экологической точки зрения, они способствуют разложению органических веществ, играя важнейшую роль в круговороте питательных веществ в различных экосистемах.
Виды Cystoderma обладают уникальной адаптивной способностью колонизировать самые разные места обитания, от лугов до лесов, демонстрируя свою экологическую гибкость. Более того, гранулированный внешний вид, являющийся результатом кристаллических отложений на их поверхности, обеспечивает им уникальную идентичность в царстве грибов.