Venturiaceae – это семейство грибов класса Dothideomycetes, одного из крупнейших классов Ascomycota. Семейство названо в честь итальянского ботаника Адольфо Вентури, который внес значительный вклад в микологию и патологию растений. В него входят преимущественно патогенные для растений грибы, некоторые виды которых наносят значительный ущерб экономически важным культурам.
Таксономия семейства Venturiaceae подвергалась изменениям по мере развития понимания филогенетики грибов. Представители этого семейства обычно ассоциируются с аскомицетными дрожжами и их нитевидными анаморфами. Наиболее известным родом семейства является Venturia, в частности Venturia inaequalis, возбудитель парши яблок.
Морфологически Venturiaceae характеризуются колбовидными перитециями, многоклеточными аскоспорами и парафизами, выходящими за пределы аски. Аскоспоры обычно гиалиновые или светло-коричневые, с типичной толстой стенкой.
Представители семейства Venturiaceae имеют большое значение в области сельскохозяйственных исследований и патологии растений благодаря своей роли патогенов растений. Например, Venturia inaequalis вызывает паршу яблок, одно из самых разрушительных заболеваний яблони, приводящее к значительным потерям урожая и увеличению производственных затрат во всем мире. Исследования этого гриба привели к важным разработкам в области борьбы с болезнями растений.
Кроме того, Venturiaceae и родственные ему виды имеют потенциал для биотехнологического применения, например, для производства промышленно важных ферментов и агентов биоконтроля.
Виды Venturiaceae имеют сложные жизненные циклы, включающие как половые (телеоморф), так и бесполые (анаморф) стадии, что позволяет им адаптироваться к различным условиям окружающей среды. Более того, их роль как патогенов растений, особенно рода Venturia, вызвала значительный объем исследований, посвященных изучению генетического разнообразия, механизмов патогенности и взаимодействия хозяина и патогена.