Латинское название: Allium ursinum.
Другие названия: В народе это растение известно как дикий чеснок, рамсон, бакрам, широколистный чеснок, лесной чеснок, медвежий лук-порей или медвежий чеснок.
Жизненная форма : Allium ursinum – многолетнее цветущее растение семейства амариллисовых, Amaryllidaceae.
Продолжительность жизни: более двух лет.
Среда обитания: Дикий чеснок родом из влажных затененных лесов Европы и северной Азии.
Родина: Allium ursinum произрастает в Европе и Азии.
Географическое распространение: Он широко распространен по всей Европе, от Великобритании и Ирландии до Испании на западе и Азии на востоке.
- Основные таксоны
Домен: Эукариоты — Eukaryota
Царство: Растения — Plantae
Отдел: Цветковые — Magnoliophyta
Класс: Однодольные — Liliopsida
Порядок: Спаржецветные — Asparagales
Семейство: Амариллисовые – Amaryllidaceae
Род: Лук — Allium
Вид: Лук медвежий – Allium ursinum
- Ботаническое описание:
Allium ursinum имеет звездообразные белые цветы, образующие соцветие-зонтик. Плод – капсула, содержащая черные семена. Стебель вертикальный и неразветвленный, а листья базальные, эллиптические и блестящие темно-зеленые. Растение имеет луковичную корневую систему.
- Общая информация:
Химический состав
Allium ursinum содержит несколько сероорганических соединений, флавоноиды и большое количество витамина С. Эти соединения обладают противомикробными, противовирусными и антибактериальными свойствами. Аллицин, соединение серы, также известен своим антиоксидантным действием.
Вред
Ошибочная идентификация является основным риском, связанным с диким чесноком, поскольку он похож на такие ядовитые виды, как ландыш и осенний крокус.
Применение в медицине и терапевтические эффекты
Традиционная медицина использует Allium ursinum для лечения расстройств пищеварения, гипертонии и высокого уровня холестерина.
При каких заболеваниях
Применяется для лечения артериосклероза, артрита, хронического ревматизма и проблем с пищеварением.
Противопоказания и побочные эффекты
Побочные эффекты редки, но могут включать желудочно-кишечный дискомфорт. Его следует избегать людям с известной аллергией на виды Allium.
Применение в народной медицине
Традиции народной медицины издавна используют Allium ursinum в качестве весеннего тонизирующего средства благодаря его детоксикационным свойствам.
Сбор и заготовка
Листья Allium ursinum можно собирать весной до появления цветов.
Выращивание
Дикий чеснок хорошо растет в лесном саду или в тенистом месте.
Применение в косметологии
По состоянию на 2021 год не существует конкретного применения Allium ursinum в косметологии.
Кулинарное применение
Листья и цветы дикого чеснока съедобны и используются в салатах, супах и соусах. Они также могут служить в качестве ароматизатора.
Применение в ветеринарии
По состоянию на 2021 год не существует конкретного ветеринарного применения Allium ursinum.
Мифология и исторические факты
Allium ursinum получил свое латинское название от пристрастия бурого медведя к луковицам и его привычки раскапывать землю, чтобы добраться до них.
Использование по частям растения
Листья, луковицы и цветы съедобны. Их можно употреблять в свежем виде или сушить для дальнейшего использования.
- Выдержки из литературы
