Абельмош съедобный
Латинское название: Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus
Другие названия: Окра, дамские пальчики
Жизненная форма: Однолетняя трава
Продолжительность жизни: Один вегетационный период
Среда обитания: Тропические и теплые умеренные регионы
Родина: Африка
Географическое распространение: Культивируется по всему миру в тропических и теплых умеренных регионах
- Основные таксоны
Домен: Эукариоты – Eukaryota
Царство: Растения – Plantae
Отдел: Цветковые – Magnoliophyta
Класс: Двудольные – Magnoliopsida
Порядок: Мальвоцветные — Malvales
Семейство: Мальвовые – Malvaceae
Род: Абельмош – Abelmoschus
Вид: Абельмош съедобный – Abelmoschus esculentus
- Ботаническое описание:
Побеги: Не применимо
Цветы: Крупные, желтые, с малиновым центром.
Соцветия: Одиночные цветы в пазухах листьев
Плоды: Зеленые продолговатые капсулы, наполненные круглыми белыми семенами.
Семена: Круглые, белые семена внутри плода
Стебель: Прямостоячий, достигает 2 метров в высоту, содержит жесткие волоски
Лист: Крупные, сердцевидные листья с пальчатой структурой.
Корень: Волокнистая корневая система
Химический состав и свойства
Окра богата пищевыми волокнами, витамином С, фолатом и магнием. Она также содержит большое количество муцилажа – густого, клейкого вещества, которое помогает продвижению пищи по пищеварительному тракту.
Потенциальный вред
Употребление окры не приносит существенного вреда. Однако у некоторых людей она может вызвать вздутие живота из-за высокого содержания клетчатки.
Применение в медицине и терапевтические эффекты
Окра используется в традиционной медицине как слабительное и гидратирующее средство благодаря высокому содержанию клетчатки и воды.
Лечение заболеваний
Используется для лечения диабета, улучшения пищеварения и поддержания здоровья кожи.
Противопоказания и побочные эффекты
Употребление чрезмерного количества окры может привести к вздутию живота и газообразованию из-за высокого содержания клетчатки. Ее также не рекомендуется употреблять тем, кто принимает метформин при диабете, так как она может нарушить эффективность препарата.
Применение в народной медицине
В традиционной африканской медицине бамия используется для улучшения пищеварения и успокоения желудочно-кишечных проблем.
Сбор и заготовка
Окру собирают в летние месяцы, когда стручки незрелые и нежные.
Выращивание
Окра предпочитает теплые условия и полное солнце. Ее можно выращивать на различных типах почвы, но она предпочитает хорошо дренированную, плодородную почву.
Применение в косметологии и косметические свойства
Экстракт окры используется в средствах по уходу за кожей благодаря своим увлажняющим и успокаивающим свойствам.
Кулинарное применение
Окра является распространенным ингредиентом в различных кухнях, особенно на юге США, в Африке, на Ближнем Востоке, в странах Карибского бассейна и Южной Азии.
Применение в ветеринарии
Окра безопасна для большинства животных при умеренном потреблении, но не является распространенным компонентом в рационе животных.
Мифология и исторические факты
Окра имеет богатую историю, особенно в Африке и на американском Юге, где она была основной культурой на протяжении веков.
- Использование по частям растения
Целое растение: Обычно не используется целиком
Корень: Обычно не используется
Листья: Иногда употребляются как овощ
Семена: Могут быть обжарены и перемолоты в качестве заменителя кофе
Соцветия: Обычно не используются
Плоды: Широко потребляются как овощ и используются в народной медицине
- Выдержки из литературы
- Записи не найдены
- Веб-ресурсы