Пищеварительная система

Пищеварительная система человека, представляющая собой сложный ряд органов и желез, перерабатывающих пищу, имеет фундаментальное значение для выживания. Она расщепляет пищу, которую мы едим, на мельчайшие молекулы, которые затем всасываются в кровеносную систему организма и распределяются по клеткам всего тела.

Пищеварительный тракт и вспомогательные органы:

Пищеварительная система включает в себя желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), также называемый пищеварительным трактом, и вспомогательные органы пищеварения. Желудочно-кишечный тракт – это непрерывная трубка, простирающаяся от рта до ануса. Он включает в себя рот, глотку, пищевод, желудок, тонкий кишечник и толстый кишечник. Вспомогательные органы, такие как слюнные железы, печень, желчный пузырь и поджелудочная железа, выделяют ферменты в пищеварительный тракт, чтобы помочь в расщеплении пищи.

Процессы пищеварения:

Пищеварение и механическое пищеварение: Пищеварение – это процесс поступления пищи в пищеварительную систему, в основном через рот. Механическое пищеварение начинается во рту с пережевывания пищи и продолжается в желудке, где пища расщепляется на мелкие кусочки.

Химическое пищеварение: Ферменты, вырабатываемые пищеварительной системой, расщепляют пищу на составляющие ее питательные вещества. Например, амилаза в слюне начинает расщепление сложных углеводов до более простых сахаров.

Абсорбция: Этот процесс происходит в основном в тонком кишечнике, где питательные вещества проходят через стенку кишечника в кровоток и лимфатическую систему для распределения по организму.

Выведение: Неперевариваемые материалы и отходы формируются в каловые массы в толстом кишечнике и выводятся через прямую кишку и задний проход.

Регуляция пищеварения:

Пищеварительная деятельность регулируется гормональными и нейронными механизмами. Присутствие пищи или даже мысль о ней может стимулировать секрецию и мышечную активность в пищеварительном тракте. Такие гормоны, как гастрин, секретин и холецистокинин, играют важнейшую роль в координации процессов пищеварения.