Пигменты – это природные или синтетические вещества, которые придают цвет объекту путем избирательного поглощения определенных длин волн света и отражения других. Их можно найти в природе и во многих промышленных продуктах, включая краски, текстиль, продукты питания и косметику.
Природа пигментов
Пигменты обычно делятся на две основные категории: органические, состоящие из углерода, и неорганические, обычно состоящие из металлов. Органические пигменты, такие как те, что встречаются в растениях и животных, обычно имеют сложную структуру, которая позволяет им поглощать свет с определенной длиной волны. В отличие от них, неорганические пигменты, такие как оксид железа или диоксид титана, часто имеют более простую структуру.
Функция пигментов
В биологическом мире пигменты выполняют различные функции. Они играют важнейшую роль в фотосинтезе (хлорофиллы), зрении (пигменты сетчатки глаза) и защите (меланин в коже). Они также способствуют красочной демонстрации птиц, рыб, цветов и фруктов, выполняя функции камуфляжа, предупреждающих сигналов и привлечения для опыления или рассеивания семян.
Применение пигментов
В промышленности пигменты необходимы для окрашивания широкого спектра продуктов. Они используются в красках и красителях для текстиля, пластмасс и продуктов питания. Некоторые пигменты обладают свойствами, выходящими за рамки окрашивания. Например, диоксид титана используется в солнцезащитных средствах благодаря своей способности отражать ультрафиолетовый свет, а оксид железа применяется в материалах для магнитной записи.