Сложные белки или протеиды, отличающиеся от простых белков своим составом, включают белковую часть (апопротеин) и небелковую часть (простетическую группу). Эти группы могут состоять из липидов, углеводов, нуклеиновых кислот или других соединений.
Типы сложных белков
Гликопротеины: Эти белки содержат один или несколько углеводов. Они играют роль в иммунном ответе и распознавании клеток.
Липопротеины: Эти белки связаны с липидами и играют важную роль в переносе липидов в кровотоке.
Нуклеопротеины: Эти белки связаны с нуклеиновыми кислотами, например, гистоны, которые упаковывают ДНК в клеточном ядре.
Фосфопротеины: Эти белки содержат связанные фосфатные группы. Примером может служить казеин в молоке.
Металлопротеины: Эти белки связаны с ионами металлов. Многие ферменты относятся к этой категории.
Функции сложных белков
Функции сложных белков в значительной степени зависят от типа простетической группы, которую они содержат. Они выполняют различные функции, от транспорта (липопротеины) до катализа (металлопротеины), от структурной роли (гликопротеины в клеточных мембранах) до регуляции (фосфопротеины в передаче сигналов).
Биологическое значение
Сложные белки играют жизненно важную роль в многочисленных физиологических процессах. Их дисфункция или аномальные уровни могут привести к целому ряду заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, иммунные нарушения и рак. Они также являются мишенями для разработки лекарств.